В Сафранболу, расположенном в северной части Турции, удивительно сочетаются историческое наследие и природная красота. Всемирную известность городу принесли богатые плантации шафрана. Это самая дорогая в мире специя с изысканным ароматом и полезными свойствами.
Историческое значение
Сафранболу славится традиционными домами, построенными в XVII-XVIII вв. Именно благодаря уникальной архитектуре, в 1994 году Сафранболу был внесен в список UNESCO. Всего насчитывает примерно 2000 колоритных зданий с каменными стенами и деревянными деталями. Они отлично сохранились, поэтому сегодня создают историко-культурный ландшафт и составляют основную архитектурную ценность города. В самой старой части города можно увидеть древние постройки, где когда-то квартировали караванщики Великого Шелкового пути. Неподалеку находится 450-летний банный дом, в котором торговцы отдыхали после долгих и сложных дорог.
Шафран: золотая специя Сафранболу
Красивое название «Сафранболу» местность получила неспроста. В переводе с турецкого оно означает «город шафран». Специя культивируется здесь еще с тех времен, когда люди впервые узнали о ее лечебных свойствах. Сегодня его производством занимаются приблизительно 30 фермерских хозяйств региона. Местный шафран носит статус национального достояния. Недавно он получил от Евросоюза маркировку географического указания.
Шафран используют в кулинарии, косметике, фармацевтике и даже в чае. Его лечебные свойства охватывают широкий спектр заболеваний, включая неврологические расстройства, депрессию, тревожные состояния. Ферма Исма производит около 20 кг специи в год, а цена превышает 7000 евро за килограмм.
Природные достопримечательности окрестностей
Регион Сафранболу славится не только историей и культурой, но и потрясающими природными ландшафтами. В окрестностях, в районе Кастамону, расположен один из самых глубоких каньонов в мире — каньон Вала. Он протянулся на 12 км, а его вертикальные стены достигают высоты 1200 метров. Посещать каньон Вала можно только в сопровождении гида-проводника.
Те, кто далек от экстремального исследования природных чудес, могут оценить красоту здешних пейзажей с новой обзорной площадки или уютных качелей на краю утеса. Виды на каньон открываются потрясающие.
Как добраться до Сафранболу
Добраться до этого сказочного города может быть несколько сложнее, чем до крупных туристических центров, но усилия того стоят. Самый доступный способ — автобус. Ближайший крупный город с хорошим автобусным сообщением – Анкара. С автовокзала (AŞTİ) ежедневно отправляются комфортабельные междугородние автобусы до Сафранболу. Время в пути — около 4-5 часов. Автобусы ходят достаточно часто, поэтому проблем с поиском рейса не возникает. Билеты можно купить в кассе автовокзала или онлайн на сайтах турецких автобусных компаний, (Kamil Koç, Metro Turizm или Ulusoy). По прибытии на автовокзал (Safranbolu Otogar) можно воспользоваться местным долмушем (маршрутным такси) или такси, чтобы добраться до исторического центра города, где сосредоточены основные достопримечательности и большинство отелей.
Заключение
Сафранболу — одна из самых впечатляющих туристических локаций на северо-западе Турции. Уникальный город, сочетающий богатое историческое наследие, культурные традиции и впечатляющие природные ландшафты. Изучение здешней архитектуры, природных достопримечательностей и близкое знакомство с шафраном открывают горизонты понимания того, как неразрывна связь истории и природы.
Путешествуя с Astoria Grande, вы можете посетить Сафранболу в составе 7-часовой экскурсии. Купить ее можно на борту, у сотрудника экскурсионной службы или заранее (перед отправлением в круиз). Экскурсантам предоставляются комфортабельный трансфер и услуги русскоговорящего гида.
Бронируйте незабываемый круиз! Достопримечательности Турции ждут вас! Задать вопросы по оформлению брони и условиям оплаты можно круизному менеджеру по телефону горячей линии 8 (800) 300-75-32.