- Отведать кюнефе и кешкюль удобнее в кафе или ресторане, поскольку это полноценные блюда, а не перекус.
- Симиты обычно выпекают ночью, поэтому самые свежие бублики можно купить ранним утром у «симитиджи».
- Мараш дондурмасы интереснее покупать на улице, а не в кафетерии. Продавцы мороженого показывают разные фокусы, превращая торговлю в веселый запоминающийся аттракцион.
- Катмер лучше попробовать в кафе-кондитерской. В нем, как правило, больше вкусной начинки, чем в выпечке из стрит-фуда.
- Самые качественные сладости продаются в известных сетевых кондитерских, которые дорожат своей репутацией — Mado, Şekerci Cafer Erol, Hafiz Mustafa 1864. Самой популярной «сладкой локацией» считается сеть кондитерских «Koska».
- Оценить вкус, оригинальный вид тавук-гёксу можно только в ресторане. Например, Yanyalı Fehmi Lokantası или Kadıköy Saray Muhallebicileri.
Настоящим приключением может стать поход за «вкусностями» на восточный базар. Продавцы охотно угощают традиционными десертами, торгуются, уступают цену. Полное погружение в национальный колорит и самобытностью торговли обеспечены.
Покупать сладкие подарки родственникам рекомендуется в супермаркетах, где гарантирована герметичность упаковки, указана дата изготовления продукта.
В городах Турции легендарные десерты продаются на каждом шагу. В Стамбуле знатоки советуют наслаждаться ими в фирменных кофейнях. Например, в Pierre Loti, Latife Galata, Mandabatmaz.